Sauerbrunnen zu Überkingen впервые упоминается в 1200 году. В 15-16 веках Юберкинген был одним из самых известных и посещаемых бань благодаря репутации целебного источника.

Князь и другие высокопоставленные лица, в том числе герцог Баварский Альбрехт, Рейнский Палатин с женой и большой свитой, патрицианские семьи Ульма и Аугсбурга были среди гостей в то время. Многочисленные семейные гребни, которые прикреплены как свидетельство хорошего излечения на лестничной клетке здания ванной комнаты и в церкви в Бад-Юберкингене, напоминают о целебном эффекте, который ванная комната должна была продемонстрировать в древние времена.

Источник доставляет воду с большой глубины при любых температурах и погодных условиях. Это кристально чистый, жемчуг в стакане и имеет приятный кислый вкус. Его жемчуг происходит из растворенного углекислого газа, который находится в глубоких слоях земли.

Так называемый Sauerbrunnen предпочтительнее ярко выраженных источников железа в том, что он имеет низкое содержание железа, что очень полезно для организма – факт, к которому можно отнести его высокую усвояемость и хороший вкус. Из многих углекислот без содержания железа, которые теряют свой вкус, стоя в открытой бутылке или в стакане, родниковая вода Bad Überkinger до сих пор характеризуется тем, что сохраняет минеральный вкус и легко усваивается.